Ideal für ein sättigendes Frühstück.
für 2 Portionen
Alle Zutaten außer den Eiweißen mit einem Teelöffel Traubenkernöl garen. Wenn das Gemüse teilweise gar ist, die Eiweiße hinzufügen.
Garen, bis das Eiweiß vollständig durchgegart ist.
In zwei Falten und für jede Portion halbieren. Ergibt zwei Portionen.
Mit Salsa (scharf oder mild) 1/4 Tasse servieren, wenn gewünscht.
Pro Portion mit einem großen Fladenbrot servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.
Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.
