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Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

von SabrinaK_51

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Zubereitung5 Min
Kochzeit20 Min
Portionen24
Low CarbSuppeVorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Low Carb - Clean Eating

Zutaten

für 24 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Aromen langsam aufbauen.

  2. 2

    Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.

  3. 3

    Sellerie und Karotten hinzufügen und mindestens 5 Minuten dünsten.

  4. 4

    Hitze erhöhen und Weißwein hinzufügen.

  5. 5

    Bei kochender Hitze Kohl hinzufügen und umrühren.

  6. 6

    2 Minuten köcheln lassen.

  7. 7

    Paprika und Gewürze hinzufügen und umrühren.

  8. 8

    2 Minuten köcheln lassen.

  9. 9

    Restliche Zutaten hinzufügen und umrühren.

  10. 10

    Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

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55 Min

Nährwerte pro Portion

71
Kalorien
2.1 g
Eiweiß
7.7 g
Kohlenhydrate
3.2 g
Fett

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