Gemüsesuppe mit Schweinefleisch
von fluxTessaK31
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen großen, schweren Bräter mit Antihaftspray einsprühen.
- 2
Das gewürfelte Schweinefleisch anbraten.
- 3
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
- 4
Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln und Mischgemüse in den Topf geben; 5 Minuten kochen.
- 5
Tomaten und Tomatenmark in den Topf geben.
- 6
Langsam das Wasser und die Rinderbrühe hinzufügen.
- 7
Zum Kochen bringen und dann auf niedrige Hitze reduzieren.
- 8
15 Minuten köcheln lassen.
- 9
Pico Pica scharfe Sauce (optional, nach Geschmack) hinzufügen; weitere 3 Minuten kochen.
- 10
Ergibt 9 Portionen à 1 Tasse.
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