Kalt knuspert und knallt es im Mund mit einem kräftigen, nussigen Geschmack. Heiß wird es glatt und milder. So oder so ist Buchweizen (Kasha) ein gesundes, herzhaftes Frühstück.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
Den gewaschenen Buchweizen und die Mandeln auf einem Backblech verteilen.
Die Mandeln rösten, während der Buchweizen trocknet, bis die Mandeln hell gefärbt sind, etwa 5 Minuten.
Die Mandeln und den Buchweizen in eine große Schüssel geben.
Gemahlene Leinsamen und Gewürze unterrühren.
Die Datteln hinzufügen und die Mischung gut vermengen.
Die Datteln kleben an der Mischung, was sicherstellt, dass sie nicht zusammenklumpen.
In einem geschlossenen Behälter bis zu 3 Wochen aufbewahren.
Für die kalte Zubereitung: 1/2 Tasse Buchweizenmischung mit 1/2 Tasse kalter Magermilch kombinieren.
1/2 Tasse Heidelbeeren hinzufügen und genießen! Für die heiße Zubereitung: 1/2 Tasse Buchweizenmischung mit 1/2 Tasse Wasser und 1/2 Tasse Magermilch in einem kleinen Topf kombinieren.
Zum Köcheln bringen und 10 Minuten kochen.
Mit 1/2 Tasse Heidelbeeren servieren.
Da Datteln schwierig zu schneiden sind und an Ihrem Messer kleben bleiben können, versuchen Sie, die Datteln mit Küchenscheren zu schneiden.
Ich hatte es heute Morgen kalt und es war großartig! Obwohl ich keine Heidelbeeren hatte, habe ich eine Banane hinzugefügt – und ich hatte Mandelmilch statt Magermilch. Das Müsli selbst ist wunderbar,...
Echt guter Geschmack – großartiger Haferflocken-Ersatz. Ich hätte nie daran gedacht, es als Frühstücks-Müsli zu servieren, habe Kasha bisher nur als Beilage zum Abendessen verwendet.
Dieses Frühstück überschreitet die empfohlene Menge an Kohlenhydraten in einer Portion bei weitem. Ich würde sagen, ein Viertel Tasse wäre eine angemessene Menge mit einem Stück Obst. Ich kann nicht g...
Die Familie beschwert sich, dass es nicht genug für eine Mahlzeit ist, nur ein guter Snack.
Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
