Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Die Manicotti nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 3
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 4
In einer großen Schüssel Parmesan, Ricotta, 1/2 Tasse Mozzarella, Spinat, Eiweiß und Knoblauchpulver gut vermengen.
- 5
Die Mischung in einen großen Ziploc-Beutel füllen und eine Ecke abschneiden, um einen Spritzbeutel zu erstellen.
- 6
Jede Manicotti-Nudel vorsichtig mit der Mischung füllen.
- 7
3/4 Tasse Soße auf den Boden einer Auflaufform verteilen und jede gefüllte Manicotti darauflegen, dann mit der restlichen Soße bedecken.
- 8
Die Form fest mit Folie abdecken.
- 9
20 Minuten backen.
- 10
Aus dem Ofen nehmen, Folie abnehmen und mit dem restlichen Käse belegen.
- 11
Wieder in den Ofen geben und weitere 5 bis 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
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