Dies ist ein sehr süßes Brot, das weniger Fett enthält! Man kann das Fett weiter reduzieren, indem man Ei-Ersatz verwendet und den Zucker mit braunem Zucker-Splenda reduziert. Meine Kinder lieben dieses Brot!
für 20 Portionen
In einer großen Schüssel die Bananen, das Öl und das Apfelmus vermengen.
In einer anderen Schüssel die Kuchenmischung und den braunen Zucker vermischen, dann zu den feuchten Zutaten geben und gut vermengen.
In zwei große gefettete Kastenformen gießen.
Bei 175 °C 40 Minuten backen (oder 6 kleine Kastenformen verwenden und 25 Minuten backen).
Vollständig abkühlen lassen, schneiden und servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
