Kurzbeschreibung
Fettarm, kalorienarm und köstlich!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Eine Muffinform für 12 Muffins leicht einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
- 3
Eiweiß leicht schlagen.
- 4
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
- 5
In einer separaten Schüssel Milch, Öl, Honig und Äpfel vermengen.
- 6
Das Eiweiß vorsichtig unter die feuchte Mischung heben.
- 7
Die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis alles gerade feucht ist.
- 8
Die Muffinformen zu zwei Dritteln füllen und ca. 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
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Nährwerte pro Portion
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