Gesunde Brokkoli-Cheddar-Suppe
von -x9690
Kurzbeschreibung
Schnell und einfach zuzubereiten. Viel Geschmack!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Brokkoli in Röschen teilen.
- 2
In kleine Stücke schneiden.
- 3
Den restlichen Stiel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- 4
In einem Topf Milch und Mehl vermengen.
- 5
Auf mittlerer Hitze Hühnerbrühe und Brokkolistücke sowie Mrs. Dash hinzufügen.
- 6
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
- 7
Vom Herd nehmen und die restlichen Brokkolisteile und den geriebenen Käse hinzufügen.
- 8
Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Tipps
Kann andere Verdickungsmittel für eine glutenfreie Suppe verwenden. Kann mehr Brokkoli hinzufügen für Brokkoli-Liebhaber. Kann die Suppe für eine weniger stückige Textur pürieren.
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Nährwerte pro Portion
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