Gesunde Frühstücksmuffins

Name: Gesunde Frühstücksmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 475 g Haferflocken (keine schnellen Haferflocken); 250 g griechischer Joghurt; 475 g Apfelmus; 10 g Backpulver; 5 g Backpulver; 2 sehr reife Bananen

von tempovera8838

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Zubereitung10 Min

Kochzeit25 Min

Portionen12

Frühstück Snacks

6 Zutaten (keine davon Butter oder Zucker) machen diese Muffins besonders gesund und einfach zuzubereiten! Sie sind etwas fad, aber perfekt zum Frühstück.

Zubereitung

1
Den Ofen auf 400 °F vorheizen, Muffinform leicht einfetten, Bananen mit Backpulver und Joghurt zerdrücken, Haferflocken in der Küchenmaschine oder im Mixer zu feinem Pulver verarbeiten und in eine Schüssel geben, Backpulver mit Hafermehl vermengen, Bananenmischung und Apfelmus hinzufügen und rühren, in die Muffinform füllen und 20-25 Minuten backen oder bis ein eingestochener Zahnstocher sauber herauskommt.

Tipps

Ich könnte versuchen, beim nächsten Mal Honig oder Splenda hinzuzufügen.

Nährwerte pro Portion

92.2

Kalorien

3,2 g

Eiweiß

18,7 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.4 (380)

Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!

FettarmFrühstück

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