Gesunde Haferflocken-Schokoladenstückchen
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Zubereitung10 Min
Glutenfreie, milchfreie, proteinreiche Riegel, die perfekt zum Frühstück oder als Snack geeignet sind.
für 8 Portionen
Eine kleine Backform einfetten.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die ersten fünf Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Apfelmus, Eiweiß und Vanille in einer kleineren Schüssel vermengen.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Die Mini-Schokoladenstückchen unterheben.
Den Teig in die Backform gießen und etwa 15 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden abkühlen lassen.
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