Gesunde Haferflocken-Schokoladenstückchen
von rivenzz9028
Kurzbeschreibung
Glutenfreie, milchfreie, proteinreiche Riegel, die perfekt zum Frühstück oder als Snack geeignet sind.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine kleine Backform einfetten.
- 2
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 3
Die ersten fünf Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
- 4
Apfelmus, Eiweiß und Vanille in einer kleineren Schüssel vermengen.
- 5
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
- 6
Die Mini-Schokoladenstückchen unterheben.
- 7
Den Teig in die Backform gießen und etwa 15 Minuten backen.
- 8
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden abkühlen lassen.
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