Hier ist ein schnelles Rührei, das voller notwendiger Vitamine ist, um bis zur nächsten Mahlzeit oder gesunden Snack satt zu bleiben. Mit Knoblauchsalz oder Zitronenpfeffer würzen.
für 1 Portionen
Eier mit einem Spritzer Wasser in einer separaten Schüssel vermengen und beiseite stellen.
Tofu in Olivenöl anbraten, bis er leicht braun ist.
Ca. 1 Tasse Spinat hinzufügen und weiter anbraten, bis der Spinat zusammenfällt.
Eier hinzufügen und weiter garen, bis die Eier vollständig gegart sind.
Guten Appetit.
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Dies ergibt ein leichtes, offenes Omelett, gut für jede Mahlzeit.
Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.
