Kurzbeschreibung
Ein schönes Frühstück für das Wochenende.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel den Sirup und die gefrorenen Beeren 30 Sekunden lang erhitzen, bis der Sirup warm und die Beeren vollständig aufgetaut sind.
- 2
Das ergibt etwa 6 EL Sirup.
- 3
In einem flachen Behälter die Eier, Milch, Vanille und Gewürze mit einer Gabel vermengen.
- 4
Eine Scheibe Brot auf einmal in die Mischung tauchen, beide Seiten.
- 5
Sicherstellen, dass das Brot Zeit hat, die Mischung aufzusaugen.
- 6
Dann in eine heiße Pfanne mit Kokosöl geben (ich brate 2 Scheiben gleichzeitig, also das Kokosöl aufteilen).
- 7
Braten, bis sie goldbraun sind.
- 8
2 Scheiben servieren, jede mit einem Klecks Joghurt und 3 EL Sirup/Früchten oben drauf.
- 9
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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