Gesunder French Toast
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Zubereitung5 Min
Ein schönes Frühstück für das Wochenende.
für 2 Portionen
In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel den Sirup und die gefrorenen Beeren 30 Sekunden lang erhitzen, bis der Sirup warm und die Beeren vollständig aufgetaut sind.
Das ergibt etwa 6 EL Sirup.
In einem flachen Behälter die Eier, Milch, Vanille und Gewürze mit einer Gabel vermengen.
Eine Scheibe Brot auf einmal in die Mischung tauchen, beide Seiten.
Sicherstellen, dass das Brot Zeit hat, die Mischung aufzusaugen.
Dann in eine heiße Pfanne mit Kokosöl geben (ich brate 2 Scheiben gleichzeitig, also das Kokosöl aufteilen).
Braten, bis sie goldbraun sind.
2 Scheiben servieren, jede mit einem Klecks Joghurt und 3 EL Sirup/Früchten oben drauf.
Genießen.
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Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
