für 1 Portionen
Eine mikrowellengeeignete Schüssel mit Antihaftspray einsprühen. (Der Boden der Schüssel sollte etwa die Größe einer Brotscheibe haben.) Spinat und Zwiebel 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, bis der Spinat verwelkt ist.
Überschüssige Feuchtigkeit abtupfen.
Ersatz-Ei und Käsewürfel hinzufügen und in Stücke brechen.
1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
Vorsichtig umrühren und weitere 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, bis es fest ist.
Eine Brotscheibe mit dem Eierpattie, den roten Paprika und der Käsescheibe belegen.
Mit der anderen Brotscheibe abdecken.
Die Oberseite des Sandwichs mit 1 Teelöffel Butter bestreichen.
Eine Pfanne mit Antihaftspray auf mittlerer Hitze erhitzen.
Das Sandwich vorsichtig in die Pfanne legen, die gebutterte Seite nach unten.
Die Oberseite mit dem restlichen 1 Teelöffel Butter bestreichen.
2 Minuten pro Seite braten, bis das Brot leicht gebräunt und der Käse geschmolzen ist, vorsichtig wenden.
Genießen!
schön
danke
lecker, aber hoher Natriumgehalt
Gut
Ich habe gekeimtes Weizenbrot verwendet und es bringt einen schönen Geschmack.
Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.
Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.
