Gesundes "Panierte" Hähnchen oder Schweinefleisch
von Paul-4447
Kurzbeschreibung
Die Panade, die nur Sie wissen werden, besteht aus Haferflocken!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Backofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Hähnchenbrust oder Schweinekoteletts nach Wunsch schneiden und beiseitelegen.
- 3
Die Haferflocken in einen Mixer geben und zu Pulver verarbeiten.
- 4
Genug Pulver für die Panade beiseitelegen.
- 5
Italienische Gewürze, Knoblauchpulver, Paprika, schwarzen Pfeffer und Meersalz hinzufügen und mit der Hand oder einer Gabel vermischen.
- 6
Hähnchen oder Schweinefleisch in Wasser oder Magermilch tauchen und in der Panade wälzen.
- 7
Eine Pfanne für den Ofen mit dem Spray einfetten.
- 8
Das Hähnchen oder Schweinefleisch leicht besprühen, sodass die Haferflocken dunkler aussehen.
- 9
In die Pfanne legen und 20 Minuten im Ofen backen, dann das Fleisch wenden.
- 10
Weitere 10 bis 15 Minuten backen (je nach Dicke des Fleisches).
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