Glutenfreie Bananen-, Karotten- und Apfelmuffins

Name: Glutenfreie Bananen-, Karotten- und Apfelmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Tasse, gehackte Karotten, roh; 250 g Äpfel, frisch, mit Schale, in Scheiben; 1 mittelgroße (7" bis 7-7/8" lang) Banane, frisch; 475 g Haferflocken, Quaker; 30 g Honig; 125 g Milch, 3,25%; 5 g Backpulver; 5 g Natron; 2 große Eier, frisch, ganz, roh

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

15 Min

Portionen1

Glutenfrei Snacks

Gesunder Muffin.

Zubereitung

1
Alles in den Mixer geben, außer Backpulver und Natron.
2
Wenn alles püriert ist, Backpulver und Natron hinzufügen.
3
In die Muffinform gießen.
4
Den Ofen auf 400 °F vorheizen.
5
Backen, bis sie goldbraun sind, etwa 15 Minuten.
6
Zahnstocher sollte sauber herauskommen.

Nährwerte pro Portion

39,4 g

Eiweiß

204,6 g

Kohlenhydrate

26,3 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (380)

Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!

FettarmFrühstück

30 Min

4.4 (399)

Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.

BrunchFettarm

35 Min

Glutenfreie Bananen-, Karotten- und Apfelmuffins

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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