Glutenfreie Blaubeer-Bananenbrot-Muffins
von Till33
Kurzbeschreibung
Reguläres Mehl kann ersetzt werden.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
3 reife Bananen in einer Schüssel zerdrücken. Zucker und Ei, leicht geschlagen, hinzufügen. Geschmolzene Butter hinzufügen. Blaubeeren hinzufügen. Trockene Zutaten vermengen und hinzufügen. Gleichmäßig auf 12 gefettete Muffinförmchen verteilen.
- 2
Sie sollten sehr voll sein, ohne überzulaufen.
- 3
20 Minuten bei 190 °C backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
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mmm...Blaubeermuffins
mmm...mmm... lecker
Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins
Nährwerte pro Portion
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