Glutenfreie Kokosmakronen
von Sabrina-3499
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 163 °C vorheizen.
- 2
Kokosnuss, Zucker, Salz und Mehl vermengen.
- 3
Eiweiße und Mandelextrakt zur trockenen Mischung hinzufügen.
- 4
Für eine einfache Reinigung: Backbleche mit Folie auslegen, die glänzende Seite nach unten, und die Folie gut einfetten, da die Kekse sonst kleben bleiben.
- 5
Kokosöl funktioniert hervorragend und verändert den Geschmack des Kekses nicht.
- 6
Eine Eiskugel ergibt genau 18 Kekse.
- 7
20-25 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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