Glutenfreie, vegane Kürbis-Schokoladenmuffins
von Juleloki521
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- 3
Apfelmus, Zucker, pflanzliche Milch und Vanille verquirlen.
- 4
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz sieben.
- 5
Mehlmischung vorsichtig unterrühren.
- 6
Kürbis unterheben, nicht zu stark rühren.
- 7
Schokoladenstückchen unterheben.
- 8
Förmchen zu zwei Dritteln füllen.
- 9
Zimt-Zucker-Mischung nach Belieben hinzufügen.
- 10
24-26 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 11
Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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