Eine köstliche Variation von Bratkartoffeln, die ein Camp-Favorit ist.
für 5 Portionen
Die Kartoffeln schälen und würfeln.
Die Würste in kleine Stücke schneiden.
In einer tiefen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer/geringer Hitze erhitzen.
Die Kartoffeln und die Wurst hinzufügen und umrühren, bis die Kartoffeln mit Öl bedeckt sind.
Gewürzsalz, Zwiebel, Knoblauchpulver, Petersilie und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Abdecken und 20-25 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich sind.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Kartoffeln knusprig werden.
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Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
Ich habe dies so weit wie möglich leichter gemacht, aber es hat immer noch mehr Natrium, als ich möchte.
