Goldene Pilz-Putenwurst-Suppe
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Zubereitung15 Min
Leicht cremige, aber leichte Suppe mit viel Geschmack.
für 12 Portionen
Den Boden eines tiefen Topfes mit Kochspray einsprühen.
Knoblauch und Zwiebel hinzufügen.
Anbraten, bis sie durchsichtig sind. Die Putenwurst hinzufügen und gründlich garen.
Die geschnittenen Pilze hinzufügen und häufig umrühren.
Nachdem die Pilze zart sind, die Rinderbrühe hinzufügen, umrühren, dann die Mandelmilch und schließlich die Kokosmilch hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.
Etwas Meersalz und Pfeffer hinzufügen.
Genießen.
Die Putenwurst kann durch Hähnchenwurst ersetzt werden.
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Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!
Diese warme, cremige Suppe schmeckt dekadent und schwer, ohne zusätzliche Kalorien oder Fett.
