Griechische Joghurt-Pfannkuchen
von Jasmin-2232
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Joghurt in eine kleine Schüssel geben und cremig rühren.
- 2
Eiweiße hinzufügen und vermengen.
- 3
In einer separaten Schüssel die feuchte Mischung in die trockene Mischung gießen.
- 4
Vermengen.
- 5
Der Teig wird sehr dick sein.
- 6
Den Teig in eine gefettete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze geben.
- 7
Der Teig sollte 4 große Pfannkuchen ergeben.
- 8
Die Pfannkuchen einmal wenden, wenn sie an der Oberfläche etwas blubbern.
- 9
Bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, weiterbacken.
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Nährwerte pro Portion
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