Griechische Salat-Quiche ohne Kruste
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Inspiriert von einem anderen Rezept für eine Feta- und Zwiebel-Quiche, mit einigen eigenen Modifikationen.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Eine 9-Zoll-Backform mit Antihaftspray besprühen oder leicht mit Rapsöl einfetten.
Tipp: Spinat waschen und trocknen, aber nicht kochen!
Eier, Milch, Mehl, Knoblauch und Pfeffer gut verquirlen.
Babyspinat in die gefettete Form geben und die Eiermischung darüber gießen.
Mit Oregano bestreuen.
Die Quiche mit Zwiebelringen, Feta-Käse, Tomaten und schwarzen Oliven belegen.
Die Quiche direkt bei 205 °C 25 Minuten backen.
Sie ist fertig, wenn sie fest, aber nicht zu braun ist.
Aus dem Ofen nehmen, in Portionen schneiden und genießen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Lecker und gesund, dieses einfache Gericht ist perfekt zu jeder Tageszeit.
Eine einfache, herzhafte Quiche mit griechischem Flair. Ideal für ein herzhaftes Frühstück für vier oder als leichter Snack oder Vorspeise für 8 bis 12 Personen.
