Großer Dänischer

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Für die Glasur Splenda, Puderzucker und Maisstärke in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen.

3. 3

   1/2 EL kaltes Wasser und den Vanilleextrakt hinzufügen und mischen, bis die Zutaten aufgelöst sind.

4. 4

   Marshmallow Creme hinzufügen und 5 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis die Creme weich genug ist, um in die Mischung gefaltet zu werden.

5. 5

   Rühren, bis die Mischung glatt ist.

6. 6

   Cool Whip hinzufügen und erneut rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

7. 7

   Glasur im Kühlschrank aufbewahren, bis die Dänischen bereit sind.

8. 8

   In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Haferflocken, Splenda, Sojamilch (oder fettfreie Milch) und Mandelextrakt vermengen und gründlich mischen.

9. 9

   Kirschen unterheben und beiseite stellen.

10. 10

    Das ist die Füllung.

11. 11

    Ein großes Backblech mit Antihaftspray einsprühen.

12. 12

    Den Teig auf das Blech legen und (mit einem Nudelholz, einer Dose oder den Händen) leicht zu einem langen Rechteck mit gleichmäßiger Dicke ausrollen.

13. 13

    Das Backblech so vor sich anordnen, dass die kurzen Seiten links und rechts und die langen Seiten oben und unten sind.

14. 14

    Die Kirschfüllung längs über das mittlere Drittel des Teigs löffeln, dabei 1 Zoll Rand links und rechts der Füllung lassen.

15. 15

    Im oberen Drittel des Teigs Schlitze von oben nach unten zur Füllung schneiden, etwa 1/2 Zoll von der Füllung entfernt. Die Schlitze etwa 1 Zoll voneinander entfernt anordnen.

16. 16

    Wiederholen Sie dies im unteren Teil des Rechtecks, indem Sie nach oben zur Füllung schneiden.

17. 17

    Dies schafft 1 Zoll breite Teigstreifen oben und unten der Füllung.

18. 18

    Beginnen Sie an einer Seite und falten Sie abwechselnd die 1 Zoll Streifen von oben und unten über die Füllung, sodass die Füllung vollständig bedeckt ist und ein gekreuztes, "geflochtenes" Aussehen entsteht.

19. 19

    Nachdem alle Streifen gefaltet sind, die kurzen Seiten des Teigs zur Füllung hin falten, damit die Füllung nicht entweichen kann, und fest andrücken, um zu verschließen.

20. 20

    Ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis das Gebäck knusprig und goldbraun ist.

21. 21

    Mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.

22. 22

    Kurz vor dem Servieren die gesamte Dänische mit Glasur beträufeln.

23. 23

    In 9 Stücke schneiden und genießen! (P.S. Reste im Kühlschrank aufbewahren.)