Grüne Bohnen und Portobello-Pilze sautiert
Noch keine Bewertungen
Zubereitung20 Min
für 4 Portionen
Grüne Bohnen 5 Minuten in gesalzenem, kochendem Wasser garen.
Grüne Bohnen abtropfen lassen und die Pfanne auf mittlere Hitze zurückstellen.
Öl und Butter in die Pfanne geben.
Zwiebeln hinzufügen und 2 bis 3 Minuten anbraten.
Pilze hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Pilze 3 bis 5 Minuten mit den Zwiebeln anbraten, dann die grünen Bohnen zurück in die Pfanne geben.
Grüne Bohnen durchwärmen und Sherry hinzufügen.
1 bis 2 Minuten kochen.
Grüne Bohnen und Pilze auf einen Servierteller geben.
Zarte, knackige grüne Bohnen, die sich gut als Beilage eignen und mit allem köstlich schmecken! Mit weißem Reis und hartgekochten Eiern servieren, die mit Pfeffer, Salz und Dill bestreut sind.
Diese kartoffellose Mischung aus geröstetem Gemüse ist knackig und frisch.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!