Grüne Bohnen und Portobello-Pilze sautiert
von soraLisazami38
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Grüne Bohnen 5 Minuten in gesalzenem, kochendem Wasser garen.
- 2
Grüne Bohnen abtropfen lassen und die Pfanne auf mittlere Hitze zurückstellen.
- 3
Öl und Butter in die Pfanne geben.
- 4
Zwiebeln hinzufügen und 2 bis 3 Minuten anbraten.
- 5
Pilze hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Pilze 3 bis 5 Minuten mit den Zwiebeln anbraten, dann die grünen Bohnen zurück in die Pfanne geben.
- 7
Grüne Bohnen durchwärmen und Sherry hinzufügen.
- 8
1 bis 2 Minuten kochen.
- 9
Grüne Bohnen und Pilze auf einen Servierteller geben.
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