Grüne Chili-Hühnchen-Enchilada-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Hähnchen kochen, bis es nicht mehr rosa ist.

2. 2

   In einer großen Schüssel Hähnchen, Enchilada-Sauce, Frühlingszwiebeln, Käse, Koriander, Taco-Gewürz und gewürfelte grüne Chilis vermengen.

3. 3

   Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.

4. 4

   Den Boden jeder 8x8 Backform mit 2 halbierten Tortillas auslegen.

5. 5

   1 1/2 Tassen Mischung hineingeben, eine weitere Schicht Tortillas und Mischung darauflegen.

6. 6

   Eine weitere Schicht mit insgesamt 6 Tortillas und 4 1/2 Tassen Hähnchenmischung in jeder Backform hinzufügen.

7. 7

   Im Ofen bei 175 °C 45 Minuten backen.

8. 8

   In einer 9x13 Backform 6 halbierte Tortillas und 4 1/2 Tassen Mischung anrichten, einmal wiederholen.

9. 9

   Wie oben kochen.