Sogar der wählerische 9-Jährige hat es geliebt!
für 4 Portionen
Zwiebeln mit Jalapeños, Fenchelsamen und Koriander so klein wie möglich zerdrücken.
Beiseite stellen.
Tilapia würfeln und mit Limettensaft und Kurkuma vermengen.
15 Minuten marinieren lassen.
Butter erhitzen und die Zwiebelmischung hinzufügen.
Sobald die Zwiebel durchsichtig wird, die restlichen Gewürze, Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen.
Etwa 2 Minuten kochen.
Joghurt und Fisch hinzufügen.
Bedecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Spinatsalat und Joghurtdressing servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ich fand ein ähnliches Rezept auf einer Website, aber es verlangte nach Tomatillos und nicht annähernd genug Mango!
