Kurzbeschreibung
Sogar der wählerische 9-Jährige hat es geliebt!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln mit Jalapeños, Fenchelsamen und Koriander so klein wie möglich zerdrücken.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Tilapia würfeln und mit Limettensaft und Kurkuma vermengen.
- 4
15 Minuten marinieren lassen.
- 5
Butter erhitzen und die Zwiebelmischung hinzufügen.
- 6
Sobald die Zwiebel durchsichtig wird, die restlichen Gewürze, Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen.
- 7
Etwa 2 Minuten kochen.
- 8
Joghurt und Fisch hinzufügen.
- 9
Bedecken und 10 Minuten köcheln lassen.
- 10
Mit Spinatsalat und Joghurtdressing servieren.
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