Grünkohl-Rüben-Pfanne

Name: Grünkohl-Rüben-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 475 g roher Grünkohl, in Stücke gerissen; 1 kleine Rübe, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 Jalapeño-Paprika, in dünne Runden geschnitten; 1 EL Balsamico-Essig; 1 EL Rotweinessig; 1 TL Sonnenblumenöl

von Nadineloki229

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Zubereitung15 Min

Kochzeit10 Min

Portionen1

Fettarm Mittagessen

Scharfes Gericht voller reicher Aromen. Die Rüben fügen genau die richtige Süße hinzu.

Zutaten

für 1 Portionen

475 g roher Grünkohl, in Stücke gerissen
1 kleine Rübe, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Jalapeño-Paprika, in dünne Runden geschnitten
1 EL Balsamico-Essig
1 EL Rotweinessig
1 TL Sonnenblumenöl

Zubereitung

1
Zutaten (außer dem Rotisserie-Hühnchen) in eine Pfanne bei mittlerer Hitze geben.
2
Gelegentlich umrühren, bis der Grünkohl welkt und die Rüben leicht zart sind.
3
Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben.
4
Umrühren und anrichten.