Guatemaltekische Karottensuppe

Name: Guatemaltekische Karottensuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 große Karotten; 1450 g Wasser; 45 g Butter; Frischer Thymian; Salz nach Geschmack; Optional: saure Sahne

von Sophia-5356

Noch keine Bewertungen

Zubereitung15 Min

Kochzeit10 Min

Portionen8

Low Carb Mittagessen Vorspeisen / Suppen / Salate

Zubereitung

1
Karotten reinigen und in Stücke schneiden, mit 6 Tassen Wasser kochen, bis sie weich sind, dann mit dem eigenen Kochwasser pürieren (um die Nährstoffe nicht zu verlieren).
2
In einen Topf geben, Butter, Salz und Thymian hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.

Tipps

Falls gewünscht, kann man einen Esslöffel saure Sahne (pro Portion) hinzufügen.

Ähnliche Rezepte

Ofenkartoffelsuppe

4.1 (173)

All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.

MittagessenVorspeisen / Suppen / Salate

80 Min

Taco-Suppe

4.3 (297)

Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.

GlutenfreiMexikanisch

25 Min

Tomatensuppe

4.3 (207)

BeilagenFettarm

30 Min

Nährwerte pro Portion

65.7

Kalorien

0,7 g

Eiweiß

2,9 g

Kohlenhydrate

6,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

0 Bewertungen

Bewertung schreiben

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

Guatemaltekische Karottensuppe

Zutaten