Guinness Rindfleisch Eintopf

Zutaten

für 12 Portionen

• 50 g Crisco reines Pflanzenöl
• 2 mittelgroße Zwiebeln, roh
• 0,25 Dose (6 oz) Tomatenmark
• 2 Zehen Knoblauch
• 60 g Mehl - Goldmedaille Allzweckmehl
• 700 g Hühnerbrühe (8 fl oz)
• 450 g Guinness Draught Stout Bier
• 15 g Dunkler Rohrzucker, reiner Rohrzucker
• 5 g Thymian, frisch
• 1800 g Rinderbraten
• 6 große Kartoffeln, roh
• 6 große Karotten, roh