Gumbo

Zutaten

für 10 Portionen

• 1 Paket (10 oz) gefrorene, gekochte Okra
• 450 g gekochte Garnelen
• 6 Stangen gekochter Sellerie
• 475 g Nachahmungskrabbenfleisch
• 1 Tasse, gehackte rohe Zwiebeln
• 1 Tasse, Streifen grüne Paprika (Paprikaschoten)
• 225 g gekochte, ohne Haut geröstete Hähnchenbrust
• 5 Portionen Tomatenprodukte, Hunts gewürfelte Tomaten mit Basilikum, Knoblauch und Oregano
• 2 Portionen Hühnerbrühe: College Inn, leicht und fettfrei, 50 % weniger Natrium, Hühnerbrühe, 1 Tasse/Portion
• 6 Zehen Knoblauch