Kurzbeschreibung
Meine Kinder lieben das sogar. Und es ist voller Grünkohl! Vitamin C und Antioxidantien tun dem Körper gut.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Einige Esslöffel Kokosöl in den Boden des Suppentopfs geben.
- 2
Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sellerie anbraten, bis die Zwiebeln glasig werden.
- 3
4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe hinzufügen, Grünkohl einrühren.
- 4
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20-30 Minuten köcheln lassen.
Tipps
Verwenden Sie jede Art von Öl, meine Kinder mögen die Suppe mit Kokosöl, weil es so lecker riecht! Ingwer, Knoblauch und Grünkohl sind besonders vorteilhaft, wenn man eine Erkältung spürt. Alle Mengenangaben sind ungefähr. Ich benutze normalerweise, was ich habe. Aber es gelingt immer großartig. Guten Appetit!
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Nährwerte pro Portion
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