Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen kochen und zerkleinern.
- 2
Zerkleinertes Hähnchen mit den anderen Zutaten (außer den Tortillas) in einen Slow Cooker geben.
- 3
Auf niedriger Stufe garen, bis die Enchiladas zubereitet werden können.
- 4
Die Mischung auf die Tortillas geben und aufrollen.
- 5
Mit der Nahtseite nach unten in eine Auflaufform legen.
- 6
Backen, bis die Tortillas an den Rändern zu bräunen beginnen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Lecker (oder wie auch immer man das schreibt)
Wir backen bei 350 für etwa 20 - 30 Minuten (für 16 Portionen). Das ist wirklich lecker! Die Hähnchenmischung wäre auch über Reis fantastisch!
Wirklich lecker, eine andere Art, Enchiladas zu machen! Mein Mann, der Mexikaner ist (dessen Mutter die beste mexikanische Köchin aller Zeiten ist), hat es geliebt! Er hat tatsächlich all meine Reste ...
Obwohl die Anweisungen nicht sehr klar sind, habe ich dieses Rezept trotzdem hinbekommen! Die Enchiladas waren ziemlich gut!
Das war einfach und hat wirklich gut funktioniert. Ein weiterer Grund, meinen Slow Cooker zu lieben.