Hähnchen Ferocious über Reis
von Lisa-749
Kurzbeschreibung
Scharfes asiatisches Hähnchen über braunem Reis
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Braunen Reis zuerst nach Packungsanweisung zubereiten.
- 2
Öl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
- 3
Hähnchenstücke hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie gebräunt sind. Essig, Wasser, Sojasauce und die Hälfte der Splenda hinzufügen und unter Rühren auflösen.
- 4
Nach Geschmack mit roten Pfefferflocken, Knoblauch, Zwiebel und Ingwer würzen. Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
- 5
Die Sauce an dieser Stelle probieren und nach Geschmack anpassen.
- 6
Die Sauce sollte sehr süß und etwas scharf sein.
- 7
Wenn sie zu sauer ist, mehr Splenda hinzufügen, wenn sie zu süß ist, mehr Essig hinzufügen.
- 8
Champignons und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- 9
Abdecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Champignons zu schrumpfen beginnen.
- 10
In einem separaten Behälter die Maisstärke mit 3 EL kaltem Wasser verrühren und dann in die Sauce einrühren.
- 11
Weiter köcheln lassen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
- 12
Reis auf Teller verteilen und das Hähnchen Ferocious darauf servieren.
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