Hähnchen Florentine Auflauf
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Zubereitung10 Min
für 6 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die Hähnchenbrusthälften auf ein Backblech legen und 20 bis 30 Minuten backen, bis sie nicht mehr rosa sind und der Saft klar ist.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Die Ofentemperatur auf 205 °C erhöhen.
Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Unter ständigem Rühren Knoblauch, Zitronensaft, Champignoncremesuppe, italienische Gewürzmischung, Halbfett-Milchprodukt, Joghurt und Parmesan hinzufügen.
Kochen, bis es sprudelt.
Den Spinat auf den Boden einer 9x9 Zoll großen Auflaufform legen.
Den Spinat mit den Champignons bedecken.
Die Hälfte der Mischung aus dem Topf über die Champignons gießen.
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Die Hähnchenbrust in die Form legen und mit der restlichen Sauce bedecken.
Mit Speck bestreuen und mit Mozzarella belegen.
20 bis 25 Minuten bei 205 °C backen, bis es sprudelt und leicht gebräunt ist.
Probieren Sie diese kostengünstige und frische Version eines Hähnchenauflaufs – keine verarbeiteten Suppen oder Saucen nötig!
Eine schnelle und einfache Version eines italienischen Klassikers, die im Ofen oder auf dem Herd zubereitet werden kann.
