Keto-Variante eines Familiengerichts - viel gesünder als Take-Out.
für 3 Portionen
Gefrorenen Blumenkohl auftauen, raspeln ODER, wenn frisch, dämpfen und dann raspeln, abkühlen lassen, so viel Flüssigkeit wie möglich ausdrücken und beiseite stellen.
1 EL Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen, Rühreier kochen, hacken und beiseite stellen.
Fleisch und Knoblauch in derselben Pfanne garen oder erhitzen, dann beiseite stellen.
Das restliche Öl hinzufügen und den Reis 10-20 Minuten unter Rühren braten, bis er locker und fluffig ist, nicht klumpig.
Sojasoße und andere Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Mit Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren.
Meine Familie mag es, Entensauce hinzuzufügen, aber wir können nicht.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Probieren Sie diese kostengünstige und frische Version eines Hähnchenauflaufs – keine verarbeiteten Suppen oder Saucen nötig!
