Hähnchen-Kokos-Suppe
von Miriam_Schulz
Kurzbeschreibung
Ein thailändisch inspiriertes Gericht.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen backen oder in der Pfanne garen.
- 2
In Stücke schneiden. In einem großen Topf die Brühe und alle Zutaten, außer Hähnchen, Kokosmilch und Koriander, kombinieren.
- 3
Zum Kochen bringen.
- 4
Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
- 5
Hähnchen, Kokosmilch und Koriander hinzufügen und 3 bis 4 Minuten köcheln lassen.
- 6
Mit zerstoßenem roten Pfeffer und Salz oder Sojasauce nach Geschmack würzen.
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Nährwerte pro Portion
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