Hähnchen - Mongolisches Hähnchen Wok-Gemüse
von ClaraS_61
Kurzbeschreibung
Keto- oder Low-Carb-Version meines alten asiatischen Favoriten, ein One-Pot-Gericht.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl erhitzen, Hähnchen und Knoblauch einige Minuten anbraten.
- 2
Dann das geraspelte Gemüse hinzufügen, anbraten, bis es zart ist. Alle Soßenzutaten hinzufügen, umrühren und darüber gießen und umrühren. *Ich warte, um die Zucchini näher zum Ende hin hinzuzufügen, während der Rest köchelt, dann schließlich den aufgetauten Grünkohl hinzufügen.
- 3
Mit einem kleinen Schuss Ingwer und Sriracha-Sauce würzen, lecker. Ich habe dieses Gericht auch als vegetarisches Gericht ohne Fleisch und mit Pasta zubereitet, ich habe es fettarm mit weniger Öl zubereitet. Um es kohlenhydratärmer zu machen, reduzieren oder die Karotten und die Austernsauce weglassen.
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Nährwerte pro Portion
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