Hafer-Bananen-Muffins
von Jonas_Schulz
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Zubereitung10 Min
Kochzeit25 Min
Portionen12
Kurzbeschreibung
Vollkorn- und Hafermuffins mit Zimt und Apfelmus.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Apfelmus und Zucker vermengen, dann die Eier hinzufügen.
- 2
Die zerdrückten, reifen Bananen, saure Sahne und Vanille hinzufügen.
- 3
Die trockenen Zutaten, Mehl, Salz, Natron und Haferflocken hinzufügen.
- 4
Muffinförmchen verwenden oder die Form mit Antihaftspray einsprühen.
- 5
Macht 12 Muffins, bei 175 °C etwa 25 Minuten backen.
- 6
Kann auch in einer Kastenform gebacken werden, dafür 1 Stunde backen.
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FettarmFrühstück
30 Min
Nährwerte pro Portion
161.6
Kalorien
3,8 g
Eiweiß
35,8 g
Kohlenhydrate
1,0 g
Fett
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