Kurzbeschreibung
Dies ergibt einen sehr dichten, zähen Pfannkuchen mit einer Textur, die einem zähen Müsliriegel ähnelt. Der Honig gibt ihm den meisten Geschmack, also unbedingt mit Honig servieren!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine mikrowellengeeignete Schüssel mit Antihaftspray einsprühen.
- 2
Die Haferflocken, das Eiweiß und den Zimt in die Schüssel geben und gut umrühren.
- 3
Die Mischung auf den Boden der Schüssel drücken.
- 4
Mit Frischhaltefolie abdecken (ein Ventil lassen) und 90 Sekunden hoch in der Mikrowelle erhitzen.
- 5
Frittata herausnehmen und mit 2 TL Honig beträufeln.
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Nährwerte pro Portion
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