Hafer- und Beeren-Muffins (Trillium1204)
von Sophie_Fischer
Kurzbeschreibung
Diese sind feucht, fruchtig und haben nur 114 Kalorien pro Muffin.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
12-Tassen-Muffinblech einsprühen und Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Bran-Mischung, Mehl und Haferflocken vermengen.
- 3
Apfelmus, Ei und Milch hinzufügen.
- 4
Mischen, bis alles gerade so vermengt ist.
- 5
Blaubeeren und Himbeeren unterheben und vermengen.
- 6
Einige Blaubeeren, eine Himbeere und ganze Haferflocken auf jeden Muffin streuen.
- 7
25 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist.
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Nährwerte pro Portion
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