


Diese sind feucht, fruchtig und haben nur 114 Kalorien pro Muffin.
für 12 Portionen
12-Tassen-Muffinblech einsprühen und Ofen auf 190 °C vorheizen.
Bran-Mischung, Mehl und Haferflocken vermengen.
Apfelmus, Ei und Milch hinzufügen.
Mischen, bis alles gerade so vermengt ist.
Blaubeeren und Himbeeren unterheben und vermengen.
Einige Blaubeeren, eine Himbeere und ganze Haferflocken auf jeden Muffin streuen.
25 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist.
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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!