für 4 Portionen
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Haferflocken hinzufügen und etwa 3 Minuten anbraten, bis sie aromatisch sind.
Wasser und Salz hinzufügen und umrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze ausschalten und den Topf abdecken.
Über Nacht auf dem Herd lassen. Am nächsten Morgen den Topf uncovern und die Haferflocken wieder zum Köcheln bringen.
Für eine dünnere und cremigere Konsistenz eine Tasse Milch vor dem Wiedererhitzen einrühren.
Reste können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wieder aufwärmen: auf dem Herd oder in einer Schüssel in der Mikrowelle erwärmen. Nach Belieben frisches oder getrocknetes Obst, Zucker, Honig, Zimt oder Nüsse hinzufügen! Oder einfach pur genießen!
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Dies ist ein wirklich großartiges, aber einfaches Frühstücksgericht. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß, sodass sie sicher satt machen. Man kann auch proteinreiche Früchte, Samen, Nüsse und Nussbutter für mehr Geschmack hinzufügen.
Dies ist eine kühle, einfache Frühstücks-Haferflocken.
