Haferflocken-Apfel-Zimt-Muffins

Name: Haferflocken-Apfel-Zimt-Muffins
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 c. ungesüßter Apfelmus; 3 oz. fettfreier griechischer Joghurt; 1 c. ungesüßte Vanille-Kokosmilch (ungesüßte Mandelvanille kann ebenfalls verwendet werden); 2 EL Backpulver; 700 g Haferflocken; 2 TL Vanilleextrakt; 3 TL Zimt; 1 TL Salz; 1 kleine Apfel, gewürfelt; Optional: Glasur:; 3/4 c. Splenda; 1/4 tsp. Vanilleextrakt; 2 EL ungesüßte Vanille-Kokosmilch oder Mandelmilch; ...Mischen und nach dem Backen auf die Muffins geben...

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Zubereitung25 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen10

Desserts Glutenfrei Snacks

Diese Muffins sind perfekt für das Frühstück, Snacks usw.! Glutenfrei und sehr saftig! Es können beliebige Früchte oder Nüsse hinzugefügt werden, um sie nach Geschmack zu variieren. Auch eine Glasur kann zubereitet werden.

Nährwerte pro Portion

110.6

Kalorien

3.6 g

Eiweiß

21.6 g

Kohlenhydrate

2.0 g

Fett

Bewertungen

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4.5 (305)

Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!

BrunchFrühstück

100 Min

4.4 (399)

Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.

BrunchFettarm

35 Min

Haferflocken-Apfel-Zimt-Muffins

Zutaten

Zubereitung

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