Haferflocken-Frucht-Muffin

Name: Haferflocken-Frucht-Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Haferflocken; 1 Apfel, 1/2 Orange ausgepresst; 0,5 t Backpulver; 0,25 t Muskatnuss; 1 Portion Proteinpulver; 0,25 t Zimt; 3 Eiweiße

von IsabelG_23

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Zubereitung10 Min

Kochzeit15 Min

Portionen6

Frühstück Snacks

Haferflocken im Magic Bullet sind ein großartiger Ersatz für Mehl. Auch Äpfel im Bullet machen Apfelmus.

Zubereitung

1
Mit einem Magic Bullet die Haferflocken zu Mehl verarbeiten. Den Apfel zu Apfelmus verarbeiten. Mit allen anderen Zutaten vermischen. Eine 6er Muffinform mit Pam einsprühen. Gleichmäßig füllen. Bei 175 °C 15 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

117

Kalorien

6,6 g

Eiweiß

19,5 g

Kohlenhydrate

6,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.3 (2726)

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4.4 (399)

Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.

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4.5 (283)

Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!

BeilagenFrühstück

25 Min

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Haferflocken-Frucht-Muffin

Zutaten

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