Haferflocken-Frühstückskekse
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Zubereitung15 Min
für 10 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Mandelmehl und gemischte Nüsse vermengen.
Zimt, Salz und beide Zuckersorten einrühren.
Getrocknete Früchte hinzufügen und gut vermengen.
Darauf achten, dass die getrockneten Früchte nicht in großen Klumpen zusammenkleben.
In einer anderen Schüssel Rapsöl, zerdrückte Banane und Vanilleextrakt vermengen.
Die feuchten Zutaten über die trockenen Zutaten gießen und gut vermengen. Esslöffel des Teigs auf ein Backblech drücken.
Etwa 20 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.
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Laufen Sie nicht ohne Frühstück aus der Tür! Greifen Sie nach einem tragbaren, köstlichen und nahrhaften Frühstückskeks.
Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
