Eine ungewöhnlich köstliche Frühstücksleckerei für 2!
für 2 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Haferflocken, Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Proteinpulver, Zimt und Süßstoff vermengen.
Eiweiße, Milch hinzufügen und die Karobstückchen unterheben.
Eine kleine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen und die Pfannkuchen mit jeweils 60 ml Teig nacheinander backen, nach 1-2 Minuten wenden, wenn Blasen entstehen und die Ränder fest sind.
Weiterbacken, bis beide Seiten leicht gebräunt sind.
Für den Sirup Ahornsirup, Karobpulver und Wasser verrühren, bis alle Klumpen verschwunden sind.
Über die Pfannkuchen träufeln.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Ergibt 5 RIESIGE Haferflocken-Rosinen-Kekse. Ideal zum Frühstück oder als Snack. Zäh und lecker :) Sehr fettarm und kalorienarm!