Haferflocken-Pfannkuchen

Name: Haferflocken-Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Einzelpackung Quaker Instant Original Haferflocken (2/3 Tasse); 3 Eiweiße; 1/2 Banane (in Scheiben); 1 tsp. brauner Zucker; Sirup nach Geschmack (nicht mehr als einen Esslöffel!)

von hazert7644

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

5 Min

Portionen2

Frühstück Snacks

Zutaten

für 2 Portionen

1 Einzelpackung Quaker Instant Original Haferflocken (2/3 Tasse)
3 Eiweiße
1/2 Banane (in Scheiben)
1 tsp. brauner Zucker
Sirup nach Geschmack (nicht mehr als einen Esslöffel!)

Zubereitung

1
Haferflocken, Eiweiße, Bananen und Zucker in einer Schüssel vermengen.
2
Mit einem Schneebesen für eine luftigere Konsistenz schlagen.
3
In einer heißen Pfanne in silberdollargroßen oder etwas größeren Portionen backen.
4
Wie Pfannkuchen backen.
5
Mit einem Hauch Sirup servieren.

Nährwerte pro Portion

133.5

Kalorien

9,8 g

Eiweiß

24,7 g

Kohlenhydrate

1,3 g

Fett

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Piroggi

4.2 (159)

Höher in Eiweiß und Ballaststoffen und niedriger in Fett und Kohlenhydraten als normale Pfannkuchen!

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3.9 (231)

Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!

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Haferflocken-Pfannkuchen

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