Adaptiert von einem Rezept, das ich auf dieser Seite gefunden habe - hoher Proteingehalt und SEHR gesund! Fühlen Sie sich frei, dem Teig einige Extras hinzuzufügen; ich denke, Pekannüsse wären wunderbar darin!
für 1 Portionen
In einer kleinen/mittleren Schüssel alle Zutaten außer den Erdbeeren vermischen.
3 Minuten stehen lassen, um anzudicken.
Während die Mischung andickt, Erdbeeren und Saft im Mixer pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken.
In einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze erhitzen, bis sie heiß sind.
Abdecken und beiseite stellen.
Nachdem die Haferflocken-Mischung etwas dicker geworden ist, in 3 Pfannkuchen geben und 2 Minuten auf einer Seite backen, dann wenden und backen, bis sie innen nicht mehr flüssig sind (2-3 Minuten).
Auf einen Teller geben und mit Erdbeersauce garnieren.
Ergibt 3 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 8,5 cm und etwa 3/4 Tasse Erdbeersauce, reicht für 1 Person.
Ich liebe dieses Rezept für Haferflocken-Pfannkuchen mit Erdbeeren! Lecker
Ich liebe dieses Rezept für Haferflocken-Pfannkuchen mit Erdbeersauce! Lecker!
Wenn ich die Haferflocken etwas länger als im Rezept angegeben einweichen lasse - vielleicht 8+ Minuten? funktioniert das gut. Die Gewürze sind großartig und es ist schnell zuzubereiten. Danke für den...
Sehr gutes schnelles und leichtes Frühstück, hatte keine Erdbeeren, also habe ich es mit Ahornsirup garniert und hatte kein Apfelmus, also habe ich den Joghurt verdoppelt und es war lecker :9
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Ich habe angefangen, diese für meine Kinder zu machen, als sie sehr klein waren (und wissen wollten, was genau ich ihnen in den Mund steckte). Jetzt sind sie ein Familienliebling und eine Freude für berufstätige Mütter. Sie haben mehr Kalorien als gefrorene Waffeln, sind aber voller guter Nährstoffe und halten bis zum Mittagessen satt. Diese sind großartig, wenn sie im Voraus zubereitet werden. Sie sind sehr dichte Pfannkuchen und da sie so dicht sind, kann man sie wie ein Eggo im Toaster aufwärmen. Einfach warten, bis sie abgekühlt sind, und sie einfrieren oder in einem Behälter für den Kühlschrank aufbewahren. Sie halten etwa eine Woche im Kühlschrank. Ich verwende Hafermilch, weil ich Vegetarier bin und mehr Protein möchte, als Soja- oder Reismilch bieten kann. Allerdings habe ich alle Milchsorten (einschließlich Milch) verwendet und sie funktionieren gut. Die Kalorienberechnung erfolgt mit Hafermilch und braunem Zucker, die im Rezept enthalten sind. Die Werte ändern sich je nachdem, welche Milch Sie verwenden und ob Sie den braunen Zucker hinzufügen oder nicht. Serviervorschläge: Mit frischem Obst oder zuckerfreiem Ahornsirup servieren.
