
Haferflocken-Protein-Pfannkuchen
von rttaro4711
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die trockenen Zutaten in eine Küchenmaschine geben und etwa eine Minute lang mixen, bis sie wie Mehl aussehen.
- 2

von rttaro4711
für 4 Portionen
Die trockenen Zutaten in eine Küchenmaschine geben und etwa eine Minute lang mixen, bis sie wie Mehl aussehen.
Eiklar, Vanille und Öl hinzufügen und erneut verarbeiten.
Etwa 60 ml Mandelmilch hinzufügen, bis die gewünschte Pfannkuchenteig-Konsistenz erreicht ist.
Bei 175 °C backen, bis die Ränder anfangen zu bräunen, dann wenden.
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!