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Haferflocken-Vollkorn-Schnellbrot

Haferflocken-Vollkorn-Schnellbrot

von OskarZ_14

4.1(19 Bewertungen)
Portionen8
BeilagenFrühstück

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    1. Den Ofen auf 230 °C vorheizen. 2. In einer großen Schüssel Haferflocken, Mehl, Backpulver und Salz vermengen.

  2. 2

    In einer separaten Schüssel den Honig im Pflanzenöl auflösen und dann die Milch einrühren.

  3. 3

    Beide Mischungen kombinieren und rühren, bis ein weicher Teig entsteht.

  4. 4

    Den Teig zu einer Kugel formen und auf ein leicht geöltes Backblech legen. 3. Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, oder bis der Boden des Laibs hohl klingt, wenn man darauf klopft. Man kann das Rezept verdoppeln, um ein großes Brotlaib zu erhalten.

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Ergibt 5 RIESIGE Haferflocken-Rosinen-Kekse. Ideal zum Frühstück oder als Snack. Zäh und lecker :) Sehr fettarm und kalorienarm!

BrunchFettarm
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Nährwerte pro Portion

108.4
Kalorien
3,8 g
Eiweiß
19,1 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett

Bewertungen

4.1
19 Bewertungen

Bewertung schreiben

·ReneeM-14
13. März 2025

Ich LIEBE dieses Brot. Mache es schon lange von allrecipes.com. Man kann auch die Haferflocken zuerst mahlen, wenn man die großen Flocken nicht mag. Ich mache es auf beide Arten. Es gibt auch viel Pla...

·Max_14Reflect
24. September 2025

LECKER. Ich habe 2 EL Honig verwendet, weil andere Bewertungen vorgeschlagen haben, dass es mehr Geschmack gebrauchen könnte. Ich finde es wunderbar pur, aber definitiv köstlich mit Butter! Meiner hat...

·BenitaDare9
3. Februar 2025

Was für ein einfaches Rezept, und das Brot ist köstlich! Ich habe das Rezept verdoppelt und eine Kastenform verwendet. HINWEIS: Ich habe die Backzeit um 10 Minuten verlängert, insgesamt also 30 Minute...

·StefanDawn9
23. November 2025

Ich habe es gemacht. Ich fand es gut, aber die Hauptgeschmäcker waren Backpulver und Salz. Es braucht mehr von etwas. Vielleicht mehr Hafer? Oder Butter anstelle von Öl? Es war ziemlich einfach, und i...

·Frost_Mage
4. Februar 2025

Ich mochte dieses Brot nicht. Ich weiß nicht, was ich erwartet habe, aber das war es nicht. Ich stimme dem Rezensenten zu, der sagte, das Brot schmeckt nach Salz und Backpulver. Ich habe das Rezept ve...

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