Beginnen Sie diese am Vorabend für ein einfaches, sättigendes Frühstück oder Brunch.
für 8 Portionen
Am besten am Vorabend beginnen, was es zu einem guten Wochenendfrühstück macht.
Eine große Schüssel bereitstellen.
Haferflocken und Buttermilch darin vermengen.
Gut umrühren.
Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Man könnte es auch nur eine Stunde stehen lassen, aber das Übernachten gibt diesen Pfannkuchen ihre charakteristische Textur.
Am nächsten Morgen die Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen.
Eier, Öl, Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz hinzufügen.
Gut mit einem Schneebesen schlagen.
Die Pfannkuchen in einer heißen, gut geölten Grillplatte oder Pfanne braten.
Etwa 60 ml Teig pro Pfannkuchen verwenden.
Wenn die Oberseite blasen wirft und aufgebläht ist und die Unterseite braun ist, den Pfannkuchen wenden.
Die zweite Seite bräunen und auf einen Teller legen.
Fortfahren, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Dieses Rezept reicht für etwa 8 Personen.
Frisches Obst, Margarine, Pfannkuchensirup und Milch für ein gutes Frühstück hinzufügen.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Leider haben mir diese Pfannkuchen nicht gefallen. Nächstes Mal werde ich die Haferflocken im Mixer mahlen. Mehr Salz hinzufügen. Als Hinweis zur Zubereitung von Pfannkuchen: Man sollte die Zutaten ni...
Anstatt es am Vorabend zu machen, verwenden Sie einen Bullet-Mixer oder einen ähnlichen Mixer für die Haferflocken, innerhalb von Sekunden können Sie Haferflocken in eine mehlartige Konsistenz verwand...
Sehr gut, ich habe die Haferflocken im Vitamix für eine glattere Textur gemahlen. Sie haben den DH-Test bestanden, also sind sie ein Keeper.
Ich fand diese hervorragend. Ich habe 1 TL Vanille hinzugefügt, um den Geschmack etwas zu steigern. Ich habe extra gemacht und sie eingefroren, sie ließen sich wirklich gut im Toaster aufwärmen - bess...
So werde ich meine Pfannkuchen von jetzt an machen! Sie waren fad, also habe ich 3 EL Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker, ein wenig Rum-Extrakt, 1 TL Zimt hinzugefügt und das Mehl durch Vollkornmehl ...
Ich habe angefangen, diese für meine Kinder zu machen, als sie sehr klein waren (und wissen wollten, was genau ich ihnen in den Mund steckte). Jetzt sind sie ein Familienliebling und eine Freude für berufstätige Mütter. Sie haben mehr Kalorien als gefrorene Waffeln, sind aber voller guter Nährstoffe und halten bis zum Mittagessen satt. Diese sind großartig, wenn sie im Voraus zubereitet werden. Sie sind sehr dichte Pfannkuchen und da sie so dicht sind, kann man sie wie ein Eggo im Toaster aufwärmen. Einfach warten, bis sie abgekühlt sind, und sie einfrieren oder in einem Behälter für den Kühlschrank aufbewahren. Sie halten etwa eine Woche im Kühlschrank. Ich verwende Hafermilch, weil ich Vegetarier bin und mehr Protein möchte, als Soja- oder Reismilch bieten kann. Allerdings habe ich alle Milchsorten (einschließlich Milch) verwendet und sie funktionieren gut. Die Kalorienberechnung erfolgt mit Hafermilch und braunem Zucker, die im Rezept enthalten sind. Die Werte ändern sich je nachdem, welche Milch Sie verwenden und ob Sie den braunen Zucker hinzufügen oder nicht. Serviervorschläge: Mit frischem Obst oder zuckerfreiem Ahornsirup servieren.
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!